POMIDOROWY SOS DO PIZZY

SKŁADNIKI

(na 1-2 pizze)

200 g koncentratu pomidorowego

3 łyżeczki cukru

½ łyżeczki soli

50 g oleju  lub oliwy

4 – 5 ząbków czosnku

1 łyżka oregano lub ziół prowansalskich

80-90 g wody

WYKONANIE

Zamknąć pokrywę naczynia miksującego. Nastawić Thermomix 

na 5 s/ obr 10. Czosnek wrzucić na wirujące noże . Zgarnąć kopystką.

Dodać pozostałe składniki , zmiksować 15 s / obr 4

WSKAZÓWKI

1.          Aby  uzyskać rzadszy sos wystarczy zmienić proporcje oleju i wody.

2.          Resztki sosu można wykorzystać po upieczeniu pizzy do polania wierzchu

3.          Przepis na TM21, TM31, TM5

- przepis autorski -