WIOSENNE PLACKI ZIEMNIACZANE

Zielone placki ziemniaczane? Pewnie pomyślicie, ze to już przesada.
Być może , ale lubię eksperymentować w kuchni a zostało mi trochę jarmużu i pomyślałam "czemu nie" :)

SKŁADNIKI

100g  jarmużu

150g cebuli

60-100g marchwi

3 ząbki czosnku

1000g ziemniaków

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka soli

½ łyżeczki pieprzu czarnego

1 jajko

80g mąki

WYKONANIE

1.          Do naczynia miksującego włóż jarmuż. Miksuj 10s / obr 8.

Zgarnij kopystką.

2.          Dodaj pozostałe składniki. Miksuj 25s / obr7

3.          Smażyć na rumiano na gorącym oleju. Podawać ciepłe

SKŁADNIKI na dip

350 – 370g gęstego jogurtu naturalnego

120g sera feta

15 g szczypiorku

pieprz czarny do smaku

WYKONANIE

1.          Do naczynia miksującego włożyć jogurt i ser feta. Miksuj 15s / obr 7

2.  Dodaj pokrojony szczypiorek i pieprz. Mieszaj 10s / obr wsteczne 2 

Podawać z ciepłymi plackami

                                                                       Smacznego

                                                              … …  …  …  … 

                                                                                                                                                - przepis autorski -