Aromatyczny, mięciutki … pyszny
SKŁADNIKI
300 g mąki
250 ml ciepłej wody
50 g drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka ziół
prowansalskich
1 łyżeczka bazylii
½ łyżeczki przyprawy do
grilla
1 jajko
150 g sera żółtego
WYKONANIE
1.
Do naczynia miksującego włożyć ser pokrojony na duże kawałki
2.
Miksować 6-8 s. / obr 5 . Przełożyć do innego naczynia
3.
Do naczynia miksującego (nie trzeba myc po serze) włożyć wodę,
drożdże, sól, cukier i jajko wymieszać 1
min. / 37 C/ obr 2
4.
Dodać 200 g mąki, ser, przyprawy i pozostałą mąkę. Tak aby
serki się nią pokryły – nie opadną wtedy na dno ciasta. Wyrobić 30 s / kłosek
5.
Przełożyć ciasto do silikonowej keksówki, umieścić w
piekarniku w temp. 50 C na ok. 15 min do wyrośnięcia.
6.
Piec w temperaturze 190 C (góra –dół) do momentu, aż się przyrumieni (ok. 40 min)
WSKAZÓWKI
Piekąc w silikonowej
formie masz pewność , ze ciasto nie będzie przywierało do ścianek i łatwo da się
wyjąć
Smacznego J
- przepis: Tupperware /
przerobiony na Thermomix -
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz